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什么是膨化食品

作者:膨化食品批发

膨化食品是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料 ,经膨化设备的加工 ,造作出品 膨化食品。


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种繁多 ,表形精彩 ,营养丰硕 ,酥脆香美的食品。因而 ,独具一格地形成了食品的一大类。由于出产这种膨化食品的设备结构单一 ,操作容易 ,设备投资少 ,收益快 ,所以发展得极度迅速 ,并阐发出了极大的性命力。

由于用处和设备的分歧 ,膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机 ,以玉米和薯类为原料出产幼食品  ;二是用挤压式膨化机 ,以植物蛋白为原料出产组织状蛋白食品(植物肉)  ;三是以谷物、豆类或薯类为原料 ,经膨化后造成主食。除了试造出间接加热式膨化机表 ,还用精粮膨化粉试造成多种膨化食品。


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